Kaffee

Fair gehandelter Kaffee wird von Kleinbauernorganisationen (Kooperativen und Genossenschaften) vor allem in Mittel- und Südamerika erzeugt, die auf dem Weltmarkt besonders benachteiligt sind.

Die Erzeuger erhalten einen garantierten Mindestpreis von 126 US-Cents pro lb. (453 g) Kaffee. Liegt der Weltmarktpreis darüber (z.B. infolge von Missernten), wird ihnen ein Aufschlag von 5 Cents pro lb. auf den Weltmarktpreis bezahlt. Für ökologisch angebauten Kaffee bekommen sie einen zusätzlichen Aufpreis von 15 Cents pro lb.

Der Kaffee wird bei den Erzeugern direkt eingekauft, um Zwischenhändler und damit verbundene Mindereinnahmen auszuschalten. Dafür müssen sich die Erzeuger verpflichten, gemeinsam über die Verwendung der Mehrerlöse zu entscheiden und sich für eine nachhaltige Entwicklung in Bereichen wie Ökologie, Bildung und Frauenförderung einzusetzen.

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