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Tee

Tee wird auf Plantagen (den sogenannten Teegärten) vor allem in Indien und Sri Lanka angebaut.

Handelspartner im fairen Teehandel sind deshalb in der Regel privat geführte Plantagen. Deren Management muss die Einhaltung der gesetzlichen und tariflichen Mindeststandards des jeweiligen Landes (also Mindestlöhne, Sozialleistungen und Arbeitsschutzbestimmungen) garantieren. Kann dies nicht sofort gewährleistet werden, muss die Plantagenleitung einen Plan vorlegen, wie diese Bestimmungen möglichst schnell umgesetzt werden können.

Die Zuschläge für fair gehandelten Tee müssen auf ein Sonderkonto (Fonds) abgeführt werden, das nicht mit den sonstigen Einnahmen vermischt werden darf. Über die Verwendung dieses Fonds entscheiden Management und Belegschaft gemeinsam. Der Grundpreis, den die Teeproduzenten erhalten, ist abhängig vom Marktpreis, muss aber mindestens die Produktionskosten decken. Dazu kommt - z.B. für Bio-Tees - ein Aufschlag von einer bzw. zwei DM pro Kilo.


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Küchenkräuter
Küchenkräuter

Für jede Situation gibt es die passenden Kräuter. Sie gedeihen sowohl drinnen auf der Fensterbank, wie auch draußen im Garten oder auf dem Balkon. Bereits in der Antike wurden Kräuter verwendet, um Speisen zu würzen. Ebenso wurden sie bereits zur Behandlung von Krankheiten eingesetzt. Alte Hausmittel basieren oft auf der Wirkung von Kräutern. (A2-Format - beidseitig, Februar 2009)

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Kraftstoffe
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In diesem Themenheft werden nichtfossile Kraftstoffe und Alternativen zur herkömmlichen Auto-Mobilität vorgestellt. Die so genannten Biokraftstoffe stehen aus verschiedenen Gründen in der Kritik, aber würde sich der Umstieg auf Bioethanol& Coüberhaupt für Verbraucherinnen u. Verbraucher lohnen? Zumal es nicht mehr lange dauern soll, bis die ersten massentauglichen Elektroautos in den Handel kommen. In diesem Heft erfahren Sie, welche die größten Herausforderungen in Sachen Elektromobilität sind und wie Hybridantriebe bereits heuteSprit und Kohlendioxid sparen. (16 Seiten, Januar 2009)

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