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Aus dem Leben gegriffen
Fortsetzung der Familienserie um Nachhaltigkeit
Berlin, 11. Januar 2010. Nachhaltiger Konsum ist eine gute Idee. Ihn
zu leben erscheint aber gerade vielen Familien als eine Herausforderung. Wie
sich umwelt- und sozialverträgliches Handeln mit dem familiären Alltag verbinden
lässt, zeigt die VERBRAUCHER INITIATIVE in ihrer Serie „Familienalltag – fair
und ökologisch leben und einkaufen“, zu der drei neue Folgen erschienen
sind.
Auf welche Produktlabel es beim öko-fairen Konsum ankommt, haben die
Dannhauers schon in den ersten Episoden der Familienserie erfahren. Aber es gibt
natürlich noch mehr Kniffe für ein nachhaltiges Familienleben. Georg Abel von
der VERBRAUCHER INITIATIVE verrät worauf es ankommt, wenn es um darum geht,
- Energie zu sparen (Folge 1),
- öko-faire Mode zu finden (Folge 2),
- und wasserschonend zu konsumieren (Folge 3).
Auf www.oeko-fair.de
können die mittlerweile acht Folgen der Familienserie angehört werden. Darüber
hinaus bietet das Portal umfangreiche Hintergrundinformationen zu den darin
vorkommenden Themen.
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Clever saisonal kochen 3
Auch in diesem dritten Themenheft finden Sie wieder 80 Rezepte, die nach ihrer jeweiligen Hauptzutat sortiert sind. Ergänzend erfahren Sie mehrüber die Haltbarkeit und Lagerung von Lebensmitteln. (24 Seiten, Juni 2011)
Versand: 2,50 EUR
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Wie Oma backen
In der Landküche haben unsere Großmütter und Urgroßmütter vieles selbst hergestellt, meist aus wenigen Zutaten und aus dem, was das Angebot hergab. Heute sehnen sich wieder viele Menschen nach Omas Zeiten, z.B. nach dem Geschmack von Lebensmitteln aus der Kindheit oder nach dem Duft von Gebäck, der mit schönen Erinnerungen verbunden ist. Dabei sollte man jedoch nicht vergessen, dass das Leben damals alles andere als leicht war. Die 16-seitige Broschüre nennt die positiven Aspekte der Landküche, enthält Tipps für die Umsetzung im Alltag und enthält traditionelle Rezepte für Brot, Pfannkuchen, Kuchen und Plätzchen. (16 Seiten, November 2009)
Versand: 2,05 EUR
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Clever saisonal kochen
Das Themenheft enthält - ausgehend von der Hauptzutat - ergänzend zu diesem Magazin 80 weitere Rezepte. Die Angabe der Saisonzeit heimischer Gemüse ermöglicht einen klimafreundlichen und preisgünstigen Einkauf. (24 Seiten, Dezember 2009)
Versand: 2,50 EUR
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