Der Blaue Engel wird 30 Jahre alt - in unserer schnelllebigen Zeit sicherlich ein Grund zum Feiern. Heute finden Sie das weltweitälteste Umweltzeichen auf rund 10.000 umweltfrendlichen, qualitativ hochwertigen Produkten. Im vorliegenden Heft möchten wir Ihnen den sympathischen Einkaufsführer näher vorstellen: seine Geschichte, die Umwelt- und Gesundheitsvorteile, wie der Blaue Engel Klima schützt und seine breite Produktpalette. Denn gerade im Kontext der aktuellen und wortgewaltigen Umwelt- und Klimadebatten stellt sich oft die Frage: Und was kann der Einzelne tun? Der Griff zu Produkten mit dem Blauen Engel ist ein leichter Schritt und dient nicht nur der Umwelt, sondern oft auch der Haushaltskasse. (16 Seiten, April 2008)

Damit Sie sich im weltweiten Netz zurechtfinden, mögliche Fallen erkennen und die Vorteile dieses Angebots nutzen können, hat die VERBRAUCHER INITIATIVE das Themenheft"Internet"zusammengestellt: Wir sagen Ihnen, welche technischen Voraussetzungen vorhanden sein müssen. Informieren darüber, wie das Internet funktioniert.
Gehen auf die Vor- und Nachteile des virtuellen Einkaufs ein. Und greifen das wichtige Thema Internet-Sicherheit auf. Und zum Schluss sagen Ihnen unsere Servicetipps, wo Sie bei Bedarf weitere Informationen finden.

(24 Seiten, Juli 2008)

Gewürze und Kräuter
Immer mehr Verbraucherinnen und Verbraucher möchten gern mit exotischen Gewürzen und frischen Kräutern Abwechslung und Genuss in die Küche bringen. Diese Broschüre gibt einen Überblicküber ihren Geschmack und ihre Verwendung und bietet Tipps zum Einkauf, zur Zubereitung und Lagerung.

Gesunde Mittelmeer-Küche
Die traditionelle Küche aus den Ländern rund um das Mittelmeer, auch als mediterrane Ernährung oder Kreta-Diät bezeichnet, ist nicht nur ein Genusserlebnis. Sie fördert unsere Gesundheit und kann Arteriosklerose, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes vorbeugen. Diese Broschüre beschreibt die wissenschaftlichen Hintergründe, stellt die verwendeten Lebensmittel mit ihren Wirkungen vor und gibt Tipps zur Lebensmittelauswahl.

Vegetarische Ernährung
Was man bei einer vegetarischen Ernährung beachten sollte, wo der Unterschied zwischen Ovo-Lakto-Vegetariern, Veganern und Pudding-Vegetariern ist und ob sich diese Ernährung für jede Lebenslage eignet, erfahren Sie in dieser Broschüre.

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