Kinder brauchen Vorsorge

Ein Drittel der Kinder in Deutschland leidet unter einer Allergie. Die häufigste allergische Erkrankung ist der Heuschnupfen, gefolgt von Hausstauballergie und Asthma. Schadstoffe in Innenräumen - in denen Kinder rund 90 Prozent ihrer Zeit verbringen - begünstigen diese Entwicklung. Kinder sind von Natur aus anfälliger für Umweltbelastungen und bedürfen eines besonderen Schutzes.

  • Verzichten Sie aufs Rauchen in Gegenwart der Kinder: Jedes zweite Kind in Deutschland wird zum Passivrauchen gezwungen. Die gesundheitlichen Auswirkungen des Passivrauchens können Bindehautentzündungen, Kopfschmerzen, chronische Mittelohrentzündungen, Bronchialasthma oder allergische Hauterkrankungen sein.
  • Achten Sie auch auf schadstoffarme Möbel und Matratzen im Kinderzimmer: Bodenbeläge, Farben, Möbel und Matratzen können das Wohnklima mit Giftstoffen belasten. Mit schadstoffarmen Bodenbelägen und Materialien für die Renovierung können Sie dieser Belastung vorbeugen.
  • Schalten Sie elektrische Geräte nach dem Gebrauch aus und sorgen Sie dafür, dass Verlängerungskabel oder Steckerleisten nicht unmittelbar am Kinderbett entlang führen.
  • Sorgen Sie für regelmäßigen Luftaustausch in den Wohnräumen. Lüften Sie mehrmals am Tag 3 bis 5 Minuten möglichst bei weit geöffneten Fenstern.


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Clever saisonal kochen 3
Clever saisonal kochen 3

Auch in diesem dritten Themenheft finden Sie wieder 80 Rezepte, die nach ihrer jeweiligen Hauptzutat sortiert sind. Ergänzend erfahren Sie mehrüber die Haltbarkeit und Lagerung von Lebensmitteln.

 

(24 Seiten, Juni 2011)

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Wie Oma backen
Wie Oma backen

In der Landküche haben unsere Großmütter und Urgroßmütter vieles selbst hergestellt, meist aus wenigen Zutaten und aus dem, was das Angebot hergab. Heute sehnen sich wieder viele Menschen nach Omas Zeiten, z.B. nach dem Geschmack von Lebensmitteln aus der Kindheit oder nach dem Duft von Gebäck, der mit schönen Erinnerungen verbunden ist. Dabei sollte man jedoch nicht vergessen, dass das Leben damals alles andere als leicht war. Die 16-seitige Broschüre nennt die positiven Aspekte der Landküche, enthält Tipps für die Umsetzung im Alltag und enthält traditionelle Rezepte für Brot, Pfannkuchen, Kuchen und Plätzchen. (16 Seiten, November 2009)

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Clever saisonal kochen
Clever saisonal kochen

Das Themenheft enthält - ausgehend von der Hauptzutat - ergänzend zu diesem Magazin 80 weitere Rezepte. Die Angabe der Saisonzeit heimischer Gemüse ermöglicht einen klimafreundlichen und preisgünstigen Einkauf.

(24 Seiten, Dezember 2009)

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