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Kinder brauchen eine gesunde Ernährung
Jedes fünfte Kind und jeder dritte Jugendliche in Deutschland sind übergewichtig. Übergewicht erhöht das Risiko für spätere Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes Typ II oder Gelenkerkrankungen. Eine falsche Ernährung kann zusammen mit Bewegungsmangel zu Übergewicht führen. Kinder brauchen eine gesunde, vitamin- und mineralstoffreiche Ernährung. Sie ist wichtig für das Wachstum der Kinder, für ihre geistige Entwicklung und ihre Konzentrationsfähigkeit in der Schule.
- Bringen Sie Abwechslung auf den Tisch. Achten Sie darauf, dass das Essen appetitlich angerichtet ist. Gemüse, Obst, Salate, Milch- und Vollkornprodukte gehören täglich auf den Speiseplan. Fisch sollte mindestens zweimal wöchentlich und Fleisch je nach Vorliebe eingeplant werden.
- Bieten Sie Ihren Kindern Obst und Gemüse klein geschnitten an.
- Achten Sie darauf, dass Kinder ausreichend trinken: 1 bis 1,5 Liter am Tag, am besten als Wasser, Früchtetees, Saftschorlen.
- Vermeiden Sie strikte Verbote, beispielsweise bei Süßigkeiten. Besser sind Verabredungen, z. B. drei Bonbons pro Tag.
- Essen Sie nach Möglichkeit gemeinsam mit der ganzen Familie. Sorgen Sie für eine angenehme Atmosphäre. Vermeiden Sie dabei Stress und Streitgespräche.
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Wie Oma backen
In der Landküche haben unsere Großmütter und Urgroßmütter vieles selbst hergestellt, meist aus wenigen Zutaten und aus dem, was das Angebot hergab. Heute sehnen sich wieder viele Menschen nach Omas Zeiten, z.B. nach dem Geschmack von Lebensmitteln aus der Kindheit oder nach dem Duft von Gebäck, der mit schönen Erinnerungen verbunden ist. Dabei sollte man jedoch nicht vergessen, dass das Leben damals alles andere als leicht war. Die 16-seitige Broschüre nennt die positiven Aspekte der Landküche, enthält Tipps für die Umsetzung im Alltag und enthält traditionelle Rezepte für Brot, Pfannkuchen, Kuchen und Plätzchen. (16 Seiten, November 2009)
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Grüne Geldanlagen
Nachhaltige Geldanlagen haben seit der Finanzkrise an gesellschaftlicher Bedeutung gewonnen. Mittlerweile werden beinahe alle herkömmlichen Finanzprodukte auch als nachhaltige Finanzprodukte angeboten. Doch mit dem Angebot wächst auch die Verwirrung. Anleger sollten sich vorher ausreichend informieren, bevor sie in"Geldanlagen mit Sinn"investieren. Diese Heft bietet einen Überblicküber die Hintergründe grüner Geldanlagen und stellt Finanzprodukte und Anbieter vor. Es werden auch viele praktische Tipps und Hinweise für den Weg zum eigenen Vermögensaufbau gegeben. (Dezember 2009, 16 Seiten)
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Clever saisonal kochen
Das Themenheft enthält - ausgehend von der Hauptzutat - ergänzend zu diesem Magazin 80 weitere Rezepte. Die Angabe der Saisonzeit heimischer Gemüse ermöglicht einen klimafreundlichen und preisgünstigen Einkauf. (24 Seiten, Dezember 2009)
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