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Servicezeit: Essen & Trinken
Sendung: Freitag, 04. Juli 2008, 18.20 Uhr – 18.50 Uhr im WDR
Dortmunder Runde – gemeinsam abnehmen
Die Mitglieder der „Dortmunder Runde“ lernten sich in einem Internetforum für Abnehmwillige kennen. „Runde“ ist durchaus auf die Körperform der Mitglieder zu beziehen, denn die ca. 14 Dortmunder sind übergewichtig. Ihr Ziel: Abnehmen durch Ernährungsumstellung und Sport. Allein hatten sie es schon vergeblich versucht. Jetzt soll die Gruppe helfen durchzuhalten.
Wir begleiten Jeannette, Tobias, Sandra und Bettina drei Monate lang bei ihrem Kampf gegen Heißhungerattacken und erleben ihre Erfolge und Enttäuschungen auf der Waage. Wir erfahren mit ihnen zusammen, wie sich versteckte Fette im Essen vermeiden lassen, welche Probleme eine Ernährungsumstellung in der Familie mit sich bringt, wo die Versuchungen des Alltags lauern und wie viel Zucker wirklich in Lebensmitteln steckt.
Schließlich ziehen die vier nach drei Monaten ein Fazit. Einige nahmen fast nichts ab, andere konnten ihr Gewicht wesentlich verringern. Und dabei zeigt sich, dass manch populäre strenge Diät nicht so gut funktioniert wie eine konsequente Ernährungsumstellung ohne strikte Verbote.
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Klein- und Schulkinder
Richtige Ernährung und ausreichend Bewegung sind wesentliche Grundpfeiler für die gesunde Entwicklung des Kindes. Das Themenheft zeigt in vier Kapiteln, wie Kinder zum gesunden Essen und Trinken sowie zur körperlichen Aktivität erzogen werden können. Es werden die Grundlagen für eine gesunde Kinderernährung anschaulich verdeutlicht, auf Vorlieben des kindlichen Geschmacks wird eingegangen und mit Hilfe spezieller BMI-Grafiken kann die Gewichtskurve eingeschätzt werden. Lebensmittelallergien tauchen immer häufiger auf, wichtig ist es diese möglichst früh zu erkennen und darauf zu reagieren. Die Bewegungspyramide zeigt, wie abwechslungsreiche Bewegung Spaß machen kann und wie sie in den Schulalltag integriert wird. Nicht nur für Schulanfänger ist das richtige Gewicht und das Anpassen des Schulranzens an den Rücken notwendig und wichtig. (24 Seiten, 08/2008)
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Paket Gesunde Ernährung
Vitamine und Mineralstoffe
Diese Broschüre gibt einen Überblicküber den Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen, die Wirkungen von sekundären Pflanzenstoffen und die richtige Lebesmittelauswahl. Sie informiert auchüber Mangelerscheinungen, Überdosierungen und Nahrungsergänzungen.
Vollwerternährung
Die Vollwerternährung basiert u.a. auf reichlich Obst und Gemüse. Alles zum Thema Vollwerternährung bietet diese Broschüre.
Vegetarische Ernährung
Was man bei einer vegetarischen Ernährung beachten sollte, wo der Unterschied zwischen Ovo-Lakto-Vegetariern, Veganern und Pudding-Vegetariern ist und ob sich diese Ernährung für jede Lebenslage eignet, erfahren Sie in dieser Broschüre. Saisonkalender für Obst und Gemüse
Das praktische Poster für die Küchentür bietet eine Übersicht, in welchen Monaten welche Arten angeboten werden. Dieses Paket kostet 3,50 Euro inkl. Versandkosten (normaler Preis 6,70 Euro zzgl. Versandkosten). Nur so lange der Vorrat reicht.
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Alternative Ernährungsformen
Alternative Ernährungsformen können beim Abbau von Übergewicht helfen und insgesamt zu mehr Wohlbefinden beitragen. Wir stellen Ihnen die alternativen Ernährungsformen vor, die in Deutschland die größte Bedeutung haben. Sie erfahren etwasüber den Ursprung, das Prinzip und die Lebensmittelauswahl und wir weisen in einer wissenschaftlich fundierten Bewertung auf eventuelle Engpässe in der Nährstoffversorgung hin. (16 Seiten, Dezember 2006)
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