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Servicezeit: Essen & Trinken
WDR Fernsehen, Freitag, 22.08.2008, 18.20 – 18.50 Uhr
Wiederholung: Samstag, 23.08.2008, 8.50 – 9.20 Uhr
Kochen mit Martina und Moritz
Ossobuco und Gefüllte Kalbsbrust
Ein Sonntagsessen vom Kalb
Kalbshaxe auf italienische Art und Gefüllte Kalbsbrust – beides richtige Sonntags-Lieblings-Essen, für die man die Teile vom Kalb braucht, die beim Metzger für erfreulich erschwingliches Geld zu haben sind. Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz füllen die Kalbsbrust auf zweierlei Weise: Einmal mit einer kräuterduftenden Semmelfüllung, wie man das in Schwaben liebt – aber nach Martinas Gusto abgewandelt. Und eine andere Version mit eher mediterranen Zutaten, wie es Moritz gerne hat. Dazu servieren die beiden natürlich die passenden Beilagen: Zum Ossobuco gibt es klassischerweise einen Risotto. Und zur Kalbsbrust einmal einen saftigen Kartoffelsalat. Und die passenden Getränke wissen sie auch.
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Verbraucher konkret 5-6/ 2008
unter anderem folgende Themen: ¤ Süßes aus der Wüste
¤ Tierschutz-Aktion– Tierquälerei für den Festtagsschmaus
¤ Welpenhandel - Das schmutzige Geschäft .....
¤ Energie - GasWechsel
¤ Versicherungslatein&Fachchinesisch
¤ Mobilität - Bewegende Alternativen
¤ Meldungen
¤ Mitgliederaktion"Bio& faire Weihnachtsideen"
¤ Borschürenübersicht
40 Seiten, Dezember 2008-Doppelausgabe
Versand: 5,00 EUR
Download: 3,00 EUR
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Verbraucher konkret 04/08
unter anderem folgende Themen: ¤ Effizientes Heizen
¤ Elektronikindustrie: Ein Blick hinter die Kulissen
¤ Baumwolle: Naturfaser mit Nebenwirkungen
¤ Faire Preise für nachhaltigen Strom
¤ Ihr gutes Recht
¤ Meldungen
¤ Mitglieder-Aktion"Demeter-Weine von der Nahe"
¤ Postkarte und Jahreskalender
¤ Broschürenübersicht 24 Seiten, Oktober 2008
Versand: 3,00 EUR
Download: 1,50 EUR
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Fair Trade Kalender fair.2009
Der praktische, informative Jahreskalender für 2009 ist erschienen. Im handlichen DIN-A6-Format bietet er auf rund 200 Seiten Hintergründiges zum Fairen Handel im Allgemeinen, sowie zu fair gehandelten Produkten und verschiedenen Akteuren im Besonderen. Ein umfangreicher Serviceteil bietet u.a. Adressen von Weltläden, eine Übersicht wichtiger Internetadressen und viel Platz für persönliche Daten von A - Z. Das nützliche Kalendarium bietet zusätzlich zu Monats-, Wochen- und Tagesübersichten auch einen Schulferienüberblick. Der Jahreskalender eignet sich als hochwertiges Streumaterial z.B. als Kundenbindungs- und–werbeinstrument für Weltläden. Solange der Vorrat reicht kann „fair.2009“ gegen Versandkosten (1 Kalender-2,00 Euro Versandkosten) bestellt werden. Bei größeren Bestellmengen Versandkosten auf Anfrage.
Versand: 2,00 EUR
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