Servicezeit: Essen & Trinken
WDR Fernsehen, Freitag, 09. Juli 2010, 18.20 - 18.50 Uhr
Wiederholung, Montag, 12. Juli 2010, 13.45 - 14.15 Uhr
Kochen mit Martina und Moritz
Backen für den Sommer: Süßes mit Beeren und Früchten
Lauter köstliche Bäckereien werden die beiden WDR-Fernseh-Köche Martina und Moritz diesmal zeigen. Und zwar solche, die nicht viel Mühe machen, so dass man seiner Lust auf etwas Süßes ohne großen Aufwand nachgeben kann. Die Teigplatten für ihre Knuspertürmchen mit Erdbeerschaum werden beispielsweise einfach aus fertigem Strudelteig geschnitten. Sie backen federleichte Makrönchen mit Himbeer- und Schokofüllung. Aus dem Eigelb, das dabei übrig bleibt, entstehen süße Törtchen. Und sie versprechen noch einen Aprikosenkuchen der besonderen Art.
Außerdem liefern die beiden wie immer jede Menge Tipps rund ums Backen.
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