Servicezeit: Essen & Trinken
WDR Fernsehen, Freitag, 29. Oktober 2010, 18.20 - 18.50 Uhr
Servicereportage
Im Rahmen der ARD-Themenwoche „Essen ist leben“
Adonis-Komplex: Essstörungen bei Männern Nico ist ehrgeizig, hat ein Einser-Abitur und eine sehr erfolgreich abgeschlossene Ausbildung. Alles scheint perfekt zu sein – aber Nico ist magersüchtig. Als 20-Jähriger bringt er gerade einmal 40 Kilogramm auf die Waage – bei einer Größe von 1,83 m. Der junge Mann ist perfektionistisch, will Kontrolle haben über sein Leben, über seinen Körper. Schließlich schafft er es, den Hunger zu besiegen, isst nur noch einen Apfel am Tag. Dann kommt der Kollaps.
Nico ist kein Einzelfall, es gibt viele Männer mit Essstörungen. Für die meisten von ihnen wird zunächst das Erreichen der Traumfigur zur Sucht. Schlank, durchtrainiert und muskelbepackt – normale Männer wollen aussehen wie Leistungssportler. Auch der 35-jährige Markus ist extrem sportlich und versucht, seinen Körper einem Ideal anzupassen. Er sieht fit aus, niemand ahnt, dass Markus unter der Essstörung Bulimie leidet und seine Mahlzeiten regelmäßig erbricht. Sein ganzes Leben dreht sich um Essen und Training. Experten sprechen hier vom „Adonis-Komplex“. Männer geraten zunehmend in den Strudel von Essstörungen, von denen bislang eher Frauen betroffen waren. Da Magersucht und Bulimie für Männer Tabuthemen sind, suchen sie, wie Nico und Markus, erst dann Hilfe, wenn es gar nicht mehr anders geht. Wir begleiten die zwei Männer bei dem Versuch, die Krankheit zu besiegen.
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Paket Gesunde Ernährung
Das 24-seitige Themenheft"Diäten"beschreibt und bewertet populäre Diäten und Abnehmhilfen und gibt Empfehlungen zum gesunden Abnehmen. Die 16-Seiten-Broschüre"Alternative Ernährungsformen"informiertüber verbreitete Formen und enthält Tipps für eine vollwertige Ernährung. Im 24-seitigen Themenheft"Gesund essen"werden die Klassiker Vollwert-Kost und vegetarische Ernährung der alternativen Richtung besprochen. Dieses Info-Paket kostet 7,00 Euro inkl. Versandkosten. Nur so lange der Vorrat reicht.
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Wie Oma gärtnern
Wie Oma gärtnern Der Bio-Anbau von Gemüse, Obst und Kräutern für die Selbstversorgung ist derzeit wieder „in“. Ein Blick in die Gärten unserer Mütter und Großmütter zeigt, dass auch sie konsequent mit der Natur arbeiteten - eine Arbeitsweise, die wir heute als ökologisch bezeichnen. Ihre traditionellen Methoden und der Bio-Gartenbau gehören daher untrennbar zusammen. Denn in seinen Prinzipien finden sich alt bewährte Erkenntnisse und Methoden wieder, z. B. der Einsatz von natürlichen Mitteln zur Düngung, Stärkung, Schädlingsabwehr und Krankheitsvorbeugung. Auch das Einhalten von Fruchtwechseln und der Anbau von Mischkulturen sind wichtige Aspekte.
(24 Seiten, April 2012)
Themen Gartentrends– Omas Nutzgarten ist Vorbild Beete& Co.– Den Garten gestalten Nachhaltig&ökologisch – Boden und Bodenpflege Natürlich& pflanzlich– Düngen, stärken und bewässern Wiederentdeckt– Anbau und Sorten
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Nachhaltig reisen
Wie Sie die schönste Zeit des Jahres, Ihren Urlaub, auch für die Umwelt und die Menschen vor Ort, nachhaltig(er) gestalten können und auf was Sie dabei achten sollen, finden Sie in diesem Themenheft. Eine Auswahl an empfehlenswerten Reise-Siegeln hilft dabei, nachhaltige Reiseveranstalter, nachhaltige Unterkünfte bzw. nachhaltige Gastronomie in Deutschland und im Ausland zu erkennen. Ein umfangreicher Teil widmet sich dem Thema Reisebuchungen im Internet und gibt Hinweise, was Sie bei Online-Buchungen beachten sollten. (24 Seiten, Mai 2012)
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